2009-01

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ファイト一発!

気合いだー
って叫びたくなるときってありませんか??
最近のわたし、まさにそんな感じです。
先日はわたしなんぞのちっちゃい←(自分の中ではデッカイ)悩みにたくさんの励ましやアドバイスを、本当にありがとうございました。
わたくし、若輩者メグ。体もちっこい懲りずにいろいろ計画立て直し、立ち向かっております!
みなさんが結果が全てなのではなく、過程が大切よー!と背中を押してくださったおかげです…
あたい、玉砕覚悟で毎日寝ずに、病院駆け回ってます。(わけあって2つの病院を…)

そんな中、朦朧とした意識の中で、自分を励ますべく焼いたお菓子。
「マロンケーキ」
005_20090125013531.jpg
冷凍庫でスタンバイOKサインびしばし出している、栗の渋皮煮を、ラム酒風味のペーストにしたものと、カットしたものを、た~っぷりのアーモンドプードルの生地の中に投入bikkuri01
バターと多めの卵白が絡み合って、日が経つごとにリッチな食感にショートケーキ
006_20090125013545.jpg
疲労困憊の母も大絶賛♪
おばちゃんは濃厚バターの風味がお好き(笑)

こんがらがった状況下で作ったお菓子、なんじゃこりゃアップサイドダウンショートケーキ
001.jpg
卵黄が常温に戻っていない。
型流しの時点で生地が固い。。。
わかっちゃいるけど修正する思考回路にいきつかず。。。
生地にcinnamon混ぜ込んでます。

28日、決戦の日まで、あたしゃ根性みせまっせ!!
独り言をぶつぶつすみません。


ランキングに参加しています。
応援宜しくお願いします。


スポンサーサイト

成果

成果があがらず、落ち込むことってありませんか?
自分が一生懸命に努力してきたことが叶わなくなってしまった日。
今日がそんな日でした。
社会人なら、企画が通らないなんてよくあること。
あんまりそういう類のお仕事ではなく、どちらかといえば、ルーチン業務や体力勝負のことが多いけれど…
この3ヶ月間、1人病棟に居残って何時間も残業して、少しでも業務改善を!という思いでやってきた。
最終カンファレンスでも合意をもらって、企画は通った。
さぁ!
今からが勝負どころ!!ってときに…
自分以外の思わぬところで事件発生。
仕方ありませんね。
次は、みんなに「見える化」方式で訴えられる自分になりたい。
まだまだ所詮7年目。弱小者。自分の考えを図式化して、もっとアウトプットすることに苦手意識をなくしたい。
また、少しずつ努力しよう。

="width:75%;
「見える化」仕事術「見える化」仕事術
(2008/12/20)
石川 和幸

商品詳細を見る

<


003_20090117000227.jpg
バナナポムポムおんぷ
こんなときは、甘いもので癒されようにこっ
RIMG0700.jpg

そして作ろうブヒ
ゆかりちゃんが美味しそうに作っていて、レシピまで紹介してくれたこの、「お芋パン」
忘れてた~ワタシ、知る人ぞ知る?!
「芋・栗・かぼちゃ愛し隊」の隊長だったんダァー!!
このゆかりちゃんのパンに釘付けにハート

思わず形成までまねっこ~
012_20090117005449.jpg
008_20090117005427.jpg
010_20090117000320.jpg 
明日の朝を待ち切れず、ペースト味見しちゃったよぉ~(+o+)
ゆかりちゃん!特製ペースト美味しいネ(^_-)-☆
生地はもちろん、オーバーナイト法で!!コレ、やめられません笑顔
い~っぱい作ってい~っぱい食べたパワーがみなぎってきたOK
単純なワタシ!!
パンやお菓子を焼くこと、疲れたわたしもエネルギーチャージ法。
ありがたやぁ~ありがたやぁ~

 

 


ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。


パ・パ・パ・パ・パン!

お正月から息せききってパン焼いてます…
できもしない、リーンなパンに挑戦してみたり絵文字名を入力してください
265.jpg
267.jpg
なんじゃこりゃベーグルの参上だ~い!!
こうなりゃ妬けクソ~
せっかくオーバーナイトで焼いたのにぃ~泣き
かぼちゃに黒ごまのベーグル。
ゴールデンヨットで焼いた 、ふかふかベーグルのはずぅ~!!
これ、なんっすか?
ゴマの投入が早かったらしく、肌荒れのひどいタイヤみたい…
もう、よかとですアップロードファイル

あたしゃ~みなさんのようなつやぴかナイスばでぇなベーグルってやつを焼く予定やったんどす…

気を取り直して…
オーバーナイト法で焼いた「アップルリングパン」

003.jpg
006.jpg

オーバーナイト法で焼くと、数日経っても生地がむちむちしている気がします。
最近はこの生地で形成パンを焼いています。
おまけに?!
自分のオーブンじゃないので、焼きムラばりばりの「焼きカレーパン」です。
RIMG0678.jpg

見た目はイマイチですが、揚げカレーパンより、美味しいかも…笑顔1

お正月は、ゆっくり食べる暇もなく、ダイエットにすら成功したようなもののワタシ??
最近は、自家製梅酒で宅呑みというものにハマっています。
今もロックでいただいて酔っ払いモード~梅
白子の煮付けなんてあてにして、気分は絶好調~絵文字名を入力してください
ウザくてすみません…

画像がデカイと思いますがお許し下さい。
改良がんばりますアップロードファイル




ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします。

お正月

お正月もアッいう間に過ぎ去りましたね。
といっても、今年の我が家、色々ありまして、お雑煮も御節もお預け状態でした…

そんな中、28歳、独身のわたしが唯一作った
「白インゲンの煮豆」
016_20090105210309.jpg
020.jpg
初めて作りましたが、「上品な味だ!」とお褒めの言葉をいただきました。
重曹に一晩つけたり、何度もゆでこぼしたり、過程は少々面倒臭くもあり、でも、コトコト煮詰めるのは楽しいですね。


昨日は、わたしにとっての記念日でもありました。
飾るだけで夢が叶う魔法の宝地図飾るだけで夢が叶う魔法の宝地図
(2007/12)
望月 俊孝

商品詳細を見る


コレ、やってみました。
勧められたときには、へぇ~ってイマイチ乗り気でなかった私ですが・・・
いざやってみると、自分の夢や目標が明確化されました。
叶えるためにはどうするべきか??
2009年度のわたしも目標が見えたような気がします。
こんな素晴らしい本を紹介してくれたことに感謝キラキラ・緑2
実行に移せるよう頑張らなくては!!

それから、お正月は久しぶりにパンを焼きました。
「きなこロール」と「焼きカレーパン(画像ありません)」
347.jpg
351.jpg

このパン、母が大好きなんです(*^_^*)
翌日には生地がぱさついてしまったのですが、
母は「美味しいでぇ~」
とパクパクいってくれました。
妹には、パンは初めて試食してもらいましたが、辛口ガールからも「美味しいや~ん!」と嬉しい

カレーパンの画像はどこかにいってしまいました絵文字名を入力してください
わたしがPCに入れたわけではないので、詳細不明です…
かしこ。

 

ランキングに参加しています。

応援よろしくお願いします。


あけましておめでとうございます。

002_20090102012134.jpg



あけましておめでとうございます。

本年度も宜しくお願い申し上げます。
門松は、毎年叔父が作ってくれます。
「今年は竹が・・・」とブツブツ・・・
正直、去年とどう違うのかいまいちわからないワタシ。。。

そんなこんなですが、2009年、大好きなお菓子やパンを作りながら、
お仕事も精いっぱい頑張って、患者さんから頼られたり、話しかけられやすい雰囲気の、そんなNSでありたいです。
いよいよ中堅どころまっしぐら(;一_一)


ようやく、コレ作りました~

いがらしろみの カップケーキ レシピ~デコレーションを楽しむ、味わう~いがらしろみの カップケーキ レシピ~デコレーションを楽しむ、味わう~
(2008/10/22)
いがらし ろみ

商品詳細を見る


007_20090102012330.jpg
012_20090102012413.jpg

まねきみほさんが、以前よく焼いてらっしゃったのです。いつも、目からウロコのプロフェッショナルスイーツに圧倒されながら、楽しく拝見させていただいてます。

この「カップケーキ」
生地に生クリームを使用しているので、muffinのそれとはまた違う、どこか優しい雰囲気の漂うお菓子です。
トッピングやフィリングもいろいろ選べて、作っても、見ても楽しい!
もちろんお味の方は。。。わたしが作っても美味しいぐらいです(--〆)言うことナシ☆(笑)
今回は、トッピングにバタークリームを使用。
どこか懐かしくってほんわかした気分になれちゃいました。

こんなかんじで、まだまだ拙いブログでありますが、少しずつ更新していけたらなと思っています。
宜しくお願いしますc



ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします。

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

メグ

Author:メグ
看護師10年間にピリオドを打ちました。新たな目標に向かって、少しずつチャレンジします!結婚3年目を迎えます。大食いの夫のため、日々5人家族並の量の食事の支度をしています(汗)

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

お菓子 (26)
パン (188)
お料理 (5)
その他 (16)
旅行 (15)
本 (0)
習い事 (0)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

リンク

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

レシピもありま~す

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。