メグの食いしん坊日記

少し前のことになりますが、最愛の彼氏さんの28歳のお誕生でした
わたしは、看護研究に行き詰まりまくり〜のあっぱり〜の毎日で。。。
だから、お休みをとったものの、美味しいフレンチとか食べに行った方が早いし、自分も堪能できるし！な〜んて考えてたんだけど。。。
「メグさんの作ったのがいいっす」なんて言われては、、、ね、、、
今年もまた、イケてない「ザ・塗り絵ケーキ」を作りました。
材料だけは本格的な、5歳の女の子風の塗り絵ケーキ

ちょっと言い訳していいのであれば（苦）チョコクリーム作るんが難しいんやーーーーー
生クリームでデコりたいのに、スポンジも、クリームも『チョコレート』
無類のチョコ好きさんがいらっしゃいますからネ
でも、去年のよりははるかにいいって言ってくれたので、まあええか？？
でも、来年は白いケーキじゃ〜〜〜〜〜









ホント、時間なくって、精一杯です…
＊イタリアンサラダ
＊冷製ヴィシソワーズ
＊金目鯛の香草焼き・タナプード添え
＊ロースのバルサミコと赤ワイン煮
＊ライ麦パン（彼氏さんのママさんが買って下さった）にサーモンのペーストやエダムチーズ等。。。

鯛の鱗剥がすのが怖くって、彼氏さんに剥がしてもらったり、自分のお家じゃないところでさまざまハプニングに見舞われながら…
キッチンファイター・メグと化した一日なのでした

ファイターなわたしに少々慄きながらも、たっくさん食べてくれてありがとう
プレゼントも気にいってくれたみたいでひと安心♪




最近、バジルにハマっています。
yotsubaさんのレシピでバジルクリームパスタです
おいしゅ〜ございました
パンもスイーツも作れませんが、韓国料理にハマったり、芋・栗・かぼちゃでご飯作って、相変わらず栄養摂取バッチリです（爆） もうちょっと、栄養摂取しなきゃやってらんない日々が続きそうです（爆）応援、宜しくお願いします。

みなさん、こんにちは。
お久しぶりです。
わたしにしては随分と更新が滞ってしまいました。
南国も、避暑地はすっかり秋めいて、朝晩の冷え込みは困憊の体にムチ打ってきます！ひゃー！！

今、やっていること、

「看護研究」です。
正直、苦手分野です。。。

看護カンファレンス 第3版 (2008/11) 川島 みどり 商品詳細を見る

テーマは上記の内容を中心に研究しています。
が、しかーし！！！
全然研究になっていなーい！！！
いとやばし！！！
院内発表はまだ来月なので、余裕？と思いきや、医局のディスカッションの場でデモストのような形式で発表させていただくことになりました。。。
こっちの方がむしろ緊張。。。
苦手なＰＣ扱って、文献検索して、奮闘中です。


はあーパン焼きたーい


焼けないワタシを不憫に思って、彼氏さんが近所のお気に入りのケーキ屋さんで買ってきてくれました♪

一緒にお花も
彼氏さん、珍しく体調崩して大変だったのに、ワタシに気を遣ってくれて、嬉しかった
ありがとう
やっていたことの成果を証明できたらいいな。
研究、ガンバロー！！

ＡＩ先生のお教室
行ってきましたー。
夏休みを挟んで二カ月ぶりのお教室〜とあって、俄然テンション盛り上がるぅ〜↑↑
携帯の待ち受け画像も「キティちゃんがメロンパン買うところ」の場面♪

今回は、ｐｉｚｚａとメロンパンでした♪
実は、ウチの母は無類のメロンパン好き♪彼は無類のｒａｉｓｉｎ嫌いｘｘｘ
でも、このメロンパンにはｒａｉｓｉｎが入っているのです！！
生徒さんの中には、結構ｒａｉｓｉｎ嫌いの方がいらっしゃって…
ｒａｉｓｉｎを入れずに作っていましたが、わたしはあえて入れて焼く！！
そしてそれを彼のもとへＧＯ！
食べたではありませんか！「メロンパンうまそう。。。」そう言って、ｒａｉｓｉｎが入っているにも関わらず、
ｐｉｚｚａを二枚も食べたあとに、メロンパンを召しがったのです（恐るべし！）
白焼きしてお持ち帰りにしたｐｉｚｚａ。初めてクリスピーｐｉｚｚａが美味しいなぁって思っちゃった(^_-)-☆
　昨日のお教室で先生がいつにも増して真剣なまなざしで語り始めた。
かっこよかったです！　ＡＩ先生！！
やりたいことには時間と努力を惜しまず、驀進し続ける女性☆
キラキラしていてとっても輝いていました。
正直なところ、主婦連の自慢話（ごめんさない）ｅｘ。どこに行って何食べたとか、何の習い事してるとか、どこの誰ちゃんと同じ幼稚園だとか、そういった類の話が中心なので、独身のわたしには勉強になる部分もたっくさんあるのですが、なんだか真実味を帯びなくて…
そんな中先生は、子育てしながら毎日のお教室に加えて、さらにお勉強までっ！！
ゆえに！！
わたしにはアグレッシブな先生が特別に素敵だなぁーと思えるのです
先生、応援しています


「ｃｉｎｎａｍｏｎロール」です。





先日、久々に小学校のときからの親友が遊びに来てくれました。
友達は職業柄、お料理上手♪生徒さんと作ったというジャムや豚みそはめちゃうま♪
おまけにこのブログを生徒さんに見せてくれているのだとか！！（高校生にオバチャンはどう映るのか…）
友達の希望でｃｉｎｎａｍｏｎた〜っぷりのｒａｉｓｉｎパンを作りました。
中にはカスタードも挟んでます。友達のオサレなパパさんにも喜んで召しあがっていただけたようで何よりです♪

紅茶のｃｈｉｆｆｏｎです。わけありで卵白１個古いのを使っちゃったので、膨らみはイマイチでした↓
でも、友達はそれでも「美味しい♪」と食べてくれて嬉しかったです(*^。^*)
また今度リベンジさせてね〜！
この親友もまた、自分の仕事にやりがいを感じて日々驀進中。
かっちょええです、ハイ☆
時には自分を追い込んで、でもそんな自分が嫌いじゃない。
なかなかこの年になって、こんな風に「熱く」語り合える友達には巡り合えない。
親友の存在に感謝っ！！



「芋・栗・かぼちゃ愛し隊」
以前、れいこ副隊長殿が焼いてらっしゃった「かぼちゃのロールケーキ」です
裏ごしかぼちゃ混ぜ込んでます。別立てなのでｃｈｉｆｆｏｎロールです。
画像のカットはガタガタでイケてませんが、しゅわしゅわと秋のホクホクが美味しかったです♪


最後にー。
コレ、チロルちょこなんですよっ！
スーパーでレジ待ちしている間に見かけて、思わず籠の中に入れてしまいました（爆）
隊長としての任務を果たさねば(笑)

新規ご入隊をしてくださった皆様、ありがとうございます♪
隊員の皆様、めっちゃ猛威をふるって頑張ってくださっています！
応援のクリック、ぜひ！宜しくお願い致します。



なが〜いブログにお付き合いくださってありがとうございます(*^。^*)

隊長、焦ってます！！
ぬォーーー
へんてこりんな危険な旅に、自分自身がどうにかなりそうな、秋の季節到来の隊長なのです。
『芋・栗・かぼちゃ愛し隊』
隊長メグ。
副隊長れいこ殿。
隊員あんパンダ姉さま。
副隊長、バンバンと美味しそうな「芋・栗・かぼちゃ」焼いてます
隊長、めっちゃ焦ります
で、焦って焼いて出来上がったへんてこりんな危険な「芋・栗・かぼちゃのカンパーニュ」がこちら

ショックついでにもういっちょ

クープのへったくれもありゃしません
そもそも、危険なカンパーニュの旅をとん挫してしまっていたのだから、上達するはずもなく…
師匠のようなカンパーニュが焼けるようになるのはいつのことやら


へんてこりんで、苦し紛れ。
隊長としてせめてもの償い、「栗」「芋」はドカ入れ
栗きんとんの甘さがかぼちゃになじみ、甘〜いカンパーニュがそこにはあった。
＜＊悩み＞
二次発酵から焼成に移る際、どんなにそろりとバヌトンかごをひっくり返しても、ぺシャンとなってしまいます
皆様〜、どうか愛の手を差し伸べてやってくださいませぇ〜〜〜



こちらもまた、ゆっくり発酵〜から

少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! (2007/01) 高橋 雅子 商品詳細を見る

「ミルクpann」です

今回は上新粉でお化粧しました。
やはり、強力粉とは食感が違いました
やや過発酵です
でも、妹が全量摂取してくれる大好きなpannです

倍量で焼いたのに妹は帰省せず、思わずpannも怒っちゃいました



代わりにわたしの夜勤のお弁当になりました





食欲の秋到来です。
「芋・栗・かぼちゃ」の糖質に負けないよう、日々の忙しさに負けないよう頑張らなくては。
皆様、どうか応援宜しくお願い致します。

ｍｉｔｏ*の日記。
のみとちゃんから、と〜っても素敵なハンドメイドの作品をいただきましたぁ〜
研修にでかける前にたまたまポストを覗くと、何やら小包らしきもの発見
キター
手先が器用でなんでもこなしちゃうみとちゃんの作品達はこちら〜



どうですか、コレ
も〜、めちゃんこワタシ好みなんですぅ〜〜〜〜〜
このナチュラリーな雰囲気といい、丁寧な感じといい




いつも、みとちゃんのブログで見ていた可愛らしいハンドメイド作品が遠くは四国から九州に届くこの感動
いつもさりげなくおねだりしていた作品集

このドイリーは特にお気に入りなんですぅ❤
みとちゃ〜ん、ホントにｘ２ありがとねーーーーー
大事に使わせていただきま〜す


はぁ。しかし、みとちゃんはスイーツやｐａｎｎ作りもお上手なんだよねぇ〜。。。
あたい、おかえしどないしまひょ。。。
イチオ、交換ってことになってるんやった。。。ド緊張。。。
みとちゃ〜ん、へんてこが届いたらごめんやでえ〜


最近、幼少時代からの友人がママになりました。小柄で38キロしかない彼女が3070ｇのベイビーを出産
臨月のおなかはまさに状態
ようやったーーーーー
で、スタイとともに持ってったＢａｎａｎａｍｕｆｆｉｎ






こちらは、彼氏さんのオトウサマが大好きなｒａｉｓｉｎバンズ
前回、○ｐａｎｎを気にいっていただけたようなので、ご期待に添えられるか不安でいっぱいでしたが持参させていただきました

どうだっだんでしょう？？
結果知りません



今回「も」非常にチャレンジャーなワタシですが、
どうか応援宜しくお願いします。