ちょっと早いけど…
St.Valentine
本当は２/１４だけれど・・・
わたし、その期間は激務週間なのです
恐らく、Valentineどころではないと思われるので
ちょっと早いのですが、ヴァレンタインの
作っちゃいました
今年もやはりこの方のガトーショコラです。
ガトーショコラは、このレシピ以外では、もう作れません
チョコ好きでない方が四苦八苦して作られたチョコレシピ、というところにも共感が持てるからです
夕方の暗いキッチンですみません
焼きあがり１時間後ぐらいです。 
晩に襲われちゃうことを覚悟して、この子はじっと構えています。
それから、チョコ好きさんにはたまらない〜チョコレートの国〜って感じのチョコタルト 
これは確かに濃厚でした
でも、チョコ好きさん（カレ）には、たまらなかったみたいです
だって、１８�僂梁冉�皿で焼いたドリアを独り占めして、ロール白菜（こちらはヘルシーにお豆腐も使用…）
までいただいたあとに、ペロリとたいらげちゃったのだから。。。
瞬時の出来事に、何時間もかけて作ったことを忘れそうな、いつもの出来事です。
こんなんでも、「美味しい！」って言ってくれてありがとう
本日は、これが彼のご実家にお嫁にいっております
あまり、甘いものは召し上がらないご一家なのですが、、、
父からの芋焼酎の方がウケがよいのは確実だ
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応援宜しくお願いします。
危険な旅再開
いただきました
本当にありがとうございました
ブログ仲間の皆様や、昔からの友人、本当にたくさんの方にこのブログを見ていただいているんだなぁって、
改めて感じました
感謝感激です
これからも、この繋がりを大切にさせていただきたいと思います
今後とも宜しくお願い致します
忙しくなることは覚悟しつつも。。。
やっぱりやめられない『危険なカンパーニュの旅』
この食いしん坊日記をアップするときにしか焼いていないので、本当に気まぐれなのですが、
でも、自分としては時間をこじ開けて、一生懸命です
今回も,
 | 少しのイーストでつくるパン〈1〉ゆっくり発酵 カンパーニュ (少しのイーストでつくるパン 1) (2007/11) 高橋 雅子 商品詳細を見る |
から〜 
ココア生地に、フィリングがドライアプリコットと、アルフォートです！
だって、オレオなかったんだもんっ
ココアのほろ苦いお味が大人のカンパーニュでした〜。
なぜかみかんジャムにピッタリ☆
先日、高校時代からの友人が遊びにきてくれました
コレ、ほうれん草のパスタです。
こんなんでも、携帯で写真撮ってくれて、とっても嬉しかったので、わたしも一緒になってつい。。。
美味しいケーキ、御馳走様でした〜
楽しい時間って、ホントにあっという間ですね。
これからも、危険な旅は果てしなく、ゆっくりと続きます。
どうか応援宜しくお願いしま〜す。
結納
去る１７日、わたくし、無事に結納の義を交わしました。
今年の春、入籍・挙式予定です
前回は妹の結納のご報告で、皆様のご期待に添えられず。。。でしたが、今回は「本当に」自分の結納のご報告です！
結納も緊張しましたが、それはさておき…
何より、職場の上司への報告に神経をすり減らした感があります
社内恋愛ですから…わたしも、まだお仕事を続けたい気持ちがありますので、
なんとか誠意が伝わればいいなと思いながらの報告でした。
「まぁ、人事のことは気にしなくていいんじゃないの？！」
という、上司のかる〜いお言葉に、少し、拍子抜け感とともに、救われた感もありました。
ありがとうございます
結納は略式でしたが、相手のご両親からよくしていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです
両親も喜んでいました
それがまた安心できる結果となり、やはり、ありがたいことだなぁとつくづく実感した日でありました
会話が途切れないか心配しましたが、我が家の爆裂ガール（妹）も参入してくれたので、心配無用でした
本当に賑やかに、母と妹の漫才に、義父様はびっくりされていたけれど、
お互いの家族のことを知っていくうえで、この愉快（こっけい？！）な我が家の雰囲気を見ていただくしかないため、
まぁ、致し方ないと思っております。
ふつつかな娘ですが、宜しくお願いします（爆）
「桜島こみかん
」で作ったジャムと、そのジャムを使ってパウンドケーキです。 桜島こみかんは火山灰の土で育った木からなる、本当に小ぶりなみかんで、種も多いんです。
あまりにたくさんいただいたので、ジャムにして、ヨーグルトに乗せたり、楽しんでいます。
これから、いろんなことに追われそうな気がします。
大好きな手作り時間の確保にも、頭を悩ませそう。。。
でも、わたしらしく、肩肘はらずに、ハンドメイドしていきたいな〜
こんなわたしですが、これからも宜しくお願いします。
始動！！
何も変わらない日常。
やらなければならないこと。
やるべきこと。
やりたいこと。
日々、効率よくこなしたいけれど、やはり、人間生身の体です。
なかなか思うようにはいきません。
あーロボットのように疲れを知らないカラダになりたい
でも、体調不良のスタッフが続出 いつも病気をしないわたし、、、なんでやーーーーー
相変わらず、フル稼働中です、、、
先日、彼氏さんとのお付き合い二周年記念でした
タ・ヴェルナという地中海料理のお店でお食事しました
オーナーの立ち居振る舞いが素敵なお店でした
「なんか「たべるな」って言われてるみたいやね〜」って言ったら、また彼氏さんからしろ〜い目で見られてしまいました
デザートぐらいは、、、と思って、夜勤明けでドタバタ即席ティラミスです。
簡単なスイーツが案外と喜ばれて、若干腑に落ちませんが…
お出かけの途中に急遽彼氏さんの実家に立ち寄ることになり、慌てて焼いたほうれん草のお惣菜パンとロールパンです。
慣れない成型に生地量は多くて、ロールの成型の頃にはカサカサになっちゃった
気合は十分、出来は一分。。。
ハイ、修行続けます。
迎春
我が家の庭の門松です。
伯父作です。今年の出来はどうなの？Ｔおじさま？？
今年のお正月はお仕事でしたが、妹の旦那様が新年の挨拶に来てくれたりと、楽しいお正月になりました。
家族が増えるって、楽しみも増えていいですね☆
今年は、白花豆だけ自分で煮ましたが、塩気が強くて撃沈
それに比べて、妹の旦那様のおばあちゃまの黒豆や栗の甘煮の美味しいことといったらありませんでした
いいなぁ、マメに働くマメなおばあちゃんのお豆さん
憧れます
あと、母のぜんざいやお煮しめは、やっぱり関西らしい上品な味付けで美味しいと思いました。
目指せ！母の味！！
Christmasには間に合わず、時期外れのシュトーレンです
パネトーネマザー酵母使いました。
マジパンは一応自家製です。
マジパン、端っこに寄ってます。。。気にしません（爆）
コレ、病棟に持って行きました。
後輩や師長にも喜んでいただけました。よかった
来年は中種で作るどーーーーー！！！！！
凍結したウチにぴったりの凍結クッキー。
本当はスノーボールのはずだったのに。。。全然ほろほろにならなかった
こんなのを送られた可愛そうなＹちゃん、ごめんやでぇ〜
初めて焼いた
です。 がりがりサクサク、なかなか美味しく仕上がりました。
でも、お友達のうるちゃんみたいに色白さんなのに、がりがりサクサクのパンを焼くのが理想です！
それでは！
こんな感じで時間を見つけちゃ焼きに入ってるわたしでありますが、ちっとも上達しませんが、
新年の目標など設定して、書いてみようと思います。←今頃。。。遅いわ〜(汗) 今年も宜しくお願いします。
Author:トピメグ
はじめまして。
お菓子作りが好きな、医療関係専門職です。
よろしくお願いします。
